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蕎麦ログ

山形の美味しいそば巡り　鶴岡市の【そば処　つむぎ】選べる出汁つゆ・自家製麺！魚出汁つゆと肉出汁つゆを選べるおそば屋さん！！

2025/5/12    そば処つむぎ, 冷たいそば, 山形そば

そば処　つむぎ　魚出汁つゆと肉出汁つゆ 「魚出汁つゆ」⇒看板メニューの「冷がけそば」は煮干しと鰹がメイン 「肉出汁つゆ」⇒「はっこい肉そば」は親鶏を使用 ざるそばには3種類の節を使った濃厚な出汁つゆに ...

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