ブラウン

「盆栽って難しそう」「ちゃんと育てられるかな」そんな不安がありつつも、ずっと気になっていたのが 石木花（せきぼっか） の盆栽。 今回、オンラインショップで黒松の盆栽を購入しました。実際に届いた姿は、写 ...

庄内で長く愛されてきた老舗そば店 鶴岡市にある「大松庵」は、歴史ある建物を活かした落ち着いた佇まいが魅力の老舗そば店。江戸時代の豪農の旧宅を移築してお蕎麦屋さんの店舗になったとか。。。 石畳の通路を歩 ...

私が選んだ「えごまオイル」はこれ 最近、食事の栄養バランスを少し整えたくて、手軽にオメガ3を摂れるえごまオイルを試してみることにしました。忙しい日でも、サラダや納豆に“かけるだけ”でオメガ3（α-リノ ...

登山後の疲れた体や、ほっと一息つきたい夜にぴったりなのが「くろもじ茶」。和菓子の楊枝にも使われる クロモジ（黒文字） は、古くから香りの良い薬木として親しまれ、今では “飲めるアロマ” として注目され ...

とろけるわらび餅に感動！天童市「腰掛庵」極上の和スイーツ 山形県天童市にある人気和スイーツ店「腰掛庵（こしかけあん）」。古民家（明治八年に建てられた蔵）を改装した落ち着いた雰囲気のお店です。閑静な住宅 ...

今回訪れたのは、山形そば街道のひとつ「そば処 明友庵」。地元で昔から親しまれているお蕎麦屋さんで、なんと**“雪中熟成そば”**をいただけるお店です。山形県尾花沢市は、冬になるとあたり一面が雪に包まれ ...

手間ひまを惜しまない店主のこだわりが光る、鶴岡の隠れ家そば処 鶴岡市の静かな住宅街にひっそりと佇む「蕎麦きり 風土（ふうど）」。 ここは、玄蕎麦を店内で石臼手挽きし、その粉で手打ちするという、まさに“ ...

山形と宮城の県境にそびえる蔵王連峰。その最高峰である熊野岳（標高1,841m）は、登山初心者でも比較的登りやすく、さらに有名な「お釜」を眼下に眺めながら歩ける絶景コースとして人気です。 今回は、そんな ...

地震や災害が増えている今、防災グッズの準備は必須ですよね。でも非常食って、賞味期限が切れる前に食べるのを忘れてしまいませんか？今日は私が実際に備えている『えいようかん』を紹介します。 美味しくて、普段 ...

蔵王のお釜を訪れたとき、ひっそりと咲くピンク色の可憐な花に目を奪われました。それが「高山植物の女王」と呼ばれるコマクサ今回は、蔵王で見つけたコマクサの魅力と、お釜周辺の自然の素晴らしさをお伝えします。 ...